Allongez votre plaisir en offrant à votre palais l'une des exquises entrées du chef Éric

Escargots à la Provençale
Fondue paysanne
Escargots à la Provençale Gratinées
Crevettes Ail & Vin blanc gratinées
Truite Fumée
Pannequet d’asperges au gratin

Potage du moment

 
Assiette - Table d'hôte (3services)
 
Poulet Thaïlandais grillé en salade
Suprême de poulet mariné sur nid de laitues, accompagné d’échalotes vertes,
de carottes, de tomates, de nouilles sèches et de graines de sésame.
 
Truite Fumée en salade
Truite fumée sur nid de laitues, accompagnée de tomates,
d’oignon rouge et de cantaloup.
 
Pâtes Pesto aux tomates séchées & Crevettes
Crevettes sautées au vin blanc, oignon rouge et trois poivrons,
déposés sur penne aromatisées au pesto.
 
Suprême de Poulet aux Petits fruits
Servi avec riz basmati et panaché de laitues.
 
Pavé de Saumon sauce Crème à l’Estragon
Servi avec riz basmati et panaché de laitues.
 
Contre-Filet Grillé sauce aux Poivres
Servi avec pommes de terre fraîches et panaché de laitues.
 
Mignon de Porc à la Crème Dijonnaise
Servi avec pommes de terre fraîches et panaché de laitues.
 
Mignon de Porc aux Pommes Caramélisées à l’Érable
Servi avec pommes de terre fraîches et panaché de laitues.
 
Contre-filet Grillé et Crevettes Tigrées
Servi avec pommes de terre fraîches, riz, crevettes au beurre et panaché de laitues.
 

Folie Sucrée

Café, Thé, Tisane, Lait, Boisson Gazeuse

"Bon appétit / bon séjour à l'Auberge"
L'Équipe de la Villa

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