Allongez votre plaisir en offrant à votre palais l'une des exquises entrées du chef Éric

Escargots à la Provençale Fondue paysanne Escargots à la Provençale Gratinées Crevettes Ail & Vin blanc gratinées Saumon Fumée

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Potage du moment

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Assiette - Table d'hôte (3services)

 

Salade de poulet grillé Thaïlandais

Suprême de poulet mariné sur nid de laitues, accompagné d’échalotes vertes,
de cantaloup, de tomates cerises, de nouilles frites et de graines de sésame.

 

Pizza fine au Saumon fumé

Pâte fine, sauce tomates et ail, saumon fumé, oignons rouges et câpres

 

Fettucine, Fettucine, Fettucine… (pâtes fraîches)

1. Sauce carbonara jambon ou bacon.
2. Sauce rosée au saumon fumé.
3. Sauce pesto tomates séchées et crevettes.

 

Suprême de Poulet à la Savoyarde

Sauce crème au vin blanc, échalotes et champignons, servi avec
pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.

 

Ravioli au Canard confit (pâtes fraîches)

1. Sauce crème échalotes et oignons rouges.
2. Sauce crème aux champignons

 

Pavé de Saumon sauce Crème à l’Estragon

Servi avec riz basmati et panaché de laitues.

 

Bifteck de Côte sauce aux Poivres (10 onces)

Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.

 

Contre-Filet Grillé sauce aux Poivres (8 onces)

Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.

Mignon de Porc Porto et Érable

Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues

Contre-filet Grillé et Crevettes Tigrées

Servi avec pommes de terre fraîches, riz, crevettes au beurre et panaché de laitues.