Allongez votre plaisir en offrant à votre palais l'une des exquises entrées du chef Éric

Escargots à la Provençale
Fondue paysanne
Escargots à la Provençale Gratinées
Crevettes Ail & Vin blanc gratinées
Saumon Fumée

Potage du moment

 
Assiette - Table d'hôte (3services)
 
Salade de poulet grillé Thaïlandais
Suprême de poulet mariné sur nid de laitues, accompagné d’échalotes vertes,
de cantaloup, de tomates cerises, de nouilles frites et de graines de sésame.
 
Pizza fine au Saumon fumé
Pâte fine, sauce tomates et ail, saumon fumé, oignons rouges et câpres
 
Fettucine, Fettucine, Fettucine… (pâtes fraîches)
1. Sauce carbonara jambon ou bacon.
2. Sauce rosée au saumon fumé.
3. Sauce pesto tomates séchées et crevettes.
 
Suprême de Poulet à la Savoyarde
Sauce crème au vin blanc, échalotes et champignons, servi avec
pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.
 
Ravioli au Canard confit (pâtes fraîches)
1. Sauce crème échalotes et oignons rouges.
2. Sauce crème aux champignons
 
Pavé de Saumon sauce Crème à l’Estragon
Servi avec riz basmati et panaché de laitues.
 
Bifteck de Côte sauce aux Poivres (10 onces)
Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.
 
Contre-Filet Grillé sauce aux Poivres (8 onces)
Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues.
Mignon de Porc Porto et Érable
Servi avec pommes de terre parisiennes et panaché de laitues
Contre-filet Grillé et Crevettes Tigrées
Servi avec pommes de terre fraîches, riz, crevettes au beurre et panaché de laitues.
 

Folie Sucrée

Café, Thé, Tisane, Lait, Boisson Gazeuse

"Bon appétit / bon séjour à l'Auberge"
L'Équipe de la Villa

Imprimer cette page

Ce site est une réalisation d'Infographie Pohénégamook